Guillermo Valencia - Blog 
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Flan de huevo al baño María

Guillermo Valencia

Publicado el 31 de agosto de 2018

Tags: Postres

Tiempo: 45 minutos
Dificultad:
Comensales: 4

Ingredientes:
4 Huevos.
Medio litro de leche.
8 cucharadas soperas de azúcar.
Azúcar quemado.

Modo de preparación:
Se baten los huevos y posteriormente se agrega el azucar y la leche. Una vez mezclado batir con la batidora para que no quede ningún grumo.
En una flanera poner el azucar quemado y verter la mezcla anterior.
Introducir la flanera en una cazuela con agua y mantener en ebullición al baño María entre 30 y 40 minutos.

Flan de Huevo